Чай – один із найпопулярніших напоїв у світі, який об’єднує культури та традиції. Але як цей напій впливає на здоров’я нирок? Дослідження останніх років проливають світло на користь і потенційні ризики чаю для нашого організму.
Залежно від виду та кількості чаю, його вплив на нирки може бути як позитивним, так і негативним:
Зелений чай: завдяки високому вмісту катехінів (антиоксидантів), зелений чай може покращувати функцію нирок, зменшуючи ризик оксидативного стресу. Це допомагає захищати нирки від пошкоджень і запалення.
Чорний чай: у ньому міститься більше оксалатів – речовин, які в надлишку можуть сприяти утворенню каменів у нирках. Помірне споживання – ключ до збереження здоров’я.
Згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Nephrology (2023), помірне споживання чаю (до 3 чашок на день) знижує ризик розвитку хронічної хвороби нирок на 15%. Це пов’язано з покращенням метаболізму та антиоксидантною дією компонентів чаю.
Деякі прості правила щодо вживання чаю, які не зашкодять ниркам.
Чай рекомендовано вживати помірно, оптимальна кількість – 2-3 чашки чаю на день. При виборі цього напою надавайте перевагу натуральному та якісному чаю: обирайте сертифіковані сорти, які не містять пестицидів і важких металів. Уникайте готових підсолоджених чаїв, які часто містять велику кількість цукру або штучних добавок. Пийте чай без цукру –це не тільки корисно для нирок, а й допомагає знизити ризик розвитку цукрового діабету. Якщо ви схильні до утворення каменів у нирках, обмежуйте споживання продуктів із високим вмістом оксалатів (шпинат, ревінь) разом із чаєм.
Застереження
Чай, попри свою популярність і численні корисні властивості, підходить не всім. Наприклад, людям із захворюваннями нирок у стадії загострення слід обмежити його вживання. Також пацієнти з нирковою недостатністю мають бути обережними через високий вміст калію в деяких сортах чаю.
Ті, хто чутливо реагує на кофеїн, можуть зіткнутися з підвищенням тиску, безсонням або тривожністю, адже чай, як і кава, містить цю стимулюючу речовину. Для хворих на гастрит або виразкову хворобу чай, особливо міцний або на голодний шлунок, може стати додатковим подразником для шлунка, підвищуючи кислотність.
Люди з анемією теж мають врахувати, що чаї, можуть знижувати засвоєння заліза з їжі. Аналогічно слід бути обережними тим, хто страждає на гіпертонію, адже міцний чай може підвищувати артеріальний тиск.
Вагітним жінкам слід обмежити споживання чаю, особливо чорного й зеленого, оскільки він може підвищувати тонус матки та перешкоджати засвоєнню фолієвої кислоти, необхідної для розвитку плода. Дітям до трьох років чай не рекомендований, оскільки їхній організм чутливо реагує на кофеїн, що може викликати надмірну збудливість. Також варто бути уважними тим, хто має остеопороз: надмірне споживання чаю може сприяти втраті кальцію, що послаблює кістки.
Чай справді може бути еліксиром здоров’я, якщо споживати його з розумом. Дотримуйтесь рекомендацій, слухайте свій організм, і цей чудовий напій стане частиною вашого здорового способу життя.
Матеріал підготував: Володимир Вівсянник, асистент кафедри внутрішньої медицини
