З настанням зимових свят мандарини стають невід’ємною частиною нашого раціону. Їхній аромат асоціюється з новорічними святами, а смак приносить справжнє задоволення. Проте, як і з будь-яким продуктом, важливо знати не лише про їхні корисні властивості, але й про можливі ризики та протипоказання.
Мандарини багаті на вітаміни та мінерали, що робить їх цінним продуктом для здоров’я.
Вітамін С. Один із найважливіших антиоксидантів, який зміцнює імунну систему, сприяє кращому засвоєнню заліза та допомагає боротися з простудними захворюваннями. Вживання мандаринів узимку може підтримати організм у період підвищеного ризику застуд.
Клітковина. Сприяє покращенню травлення, виведенню “поганого” холестерину та токсичних речовин. Регулярне споживання клітковини важливе для профілактики серцево-судинних захворювань.
Калій. Мінерал, який регулює роботу серця, судин та підтримує електролітний баланс крові.
Незважаючи на численні корисні властивості, мандарини можуть мати й негативний вплив на організм, особливо за певних умов.
- Мандарини можуть викликати алергію, особливо у дітей. Симптоми включають почервоніння, набряки та печіння в ділянці губ, язика, ясен, горла. Також можливі шкірні висипання (кропив’янка).
- Через високий вміст кислот мандарини можуть подразнювати слизову оболонку шлунка та кишечника. Їх не рекомендується вживати при гастриті з підвищеною кислотністю, виразковій хворобі шлунка та дванадцятипалої кишки, ентериті та коліті.
- Мандарини протипоказані при захворюваннях нирок, таких як нефрит, через можливий подразнювальний ефект на тканини нирок.
- Деякі препарати, зокрема ті, що знижують холестерин та антигістамінні, можуть взаємодіяти з цитрусовими. Тому перед вживанням мандаринів під час прийому таких ліків слід проконсультуватися з лікарем.
Для більшості людей помірне споживання мандаринів є безпечним і корисним. Дорослим рекомендується вживати не більше 3-4 мандаринів на день, дітям – 1-2. Найкраще їсти мандарини в першій половині дня, щоб організм встиг переробити фруктові кислоти та цукри. Після вживання мандаринів рекомендується прополоскати рот водою, щоб запобігти негативному впливу кислот на зубну емаль.
Дослідження підтверджують, що мандарини містять антиоксидант тангеретин, який позитивно впливає на здоров’я. Однак, як зазначають дієтологи, людям з гастроезофагеальною рефлюксною хворобою слід обережно вживати мандарини, оскільки вони можуть спричиняти загострення симптомів.
Мандарини є смачним та корисним фруктом, який при помірному вживанні може принести багато користі. Проте важливо враховувати індивідуальні особливості організму та можливі протипоказання. Перед внесенням змін до раціону, особливо за наявності хронічних захворювань, рекомендується проконсультуватися з лікарем.
Інформацію підготував: Володимир Вівсянник, асистент кафедри внутрішньої медицини
